DEHOGA Winterweine ausgelobt
02. 10. 2025
Neben diesen sechs Weinen aus Baden und aus Württemberg wurden auch zwei alkoholfreie Produkte für die Wintersaison ausgewählt.
Für Gastronomen empfohlen
Zweimal jährlich werden Weine aus Baden und Württemberg durch Vertreter der Weinbauverbände und des Dehoga zum „Wein des Monats“ ausgewählt. Die jüngste Verkostung für den Winter 2025/2026 erfolgte am 17. September beim Badischen Weinbauverband. Erstmals wurden auch alkoholfreie Weine und alkoholfreie Schaumweine verkostet. Folgende Weine des Monats werden in der kommenden Saison von Dehoga-Mitgliedsrestaurants besonders empfohlen:
November 2025: 2024er Grauer Burgunder QbA trocken vom Weingut Tobias Köninger, Kappelrodeck;
Dezember 2025: 2022er Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken, Sasbacher Winzerkeller;
Januar 2026: 2022er Cuvée rot QbA trocken von der Rolf Willy GmbH (Württemberg);
Februar 2026: 2023er Chardonnay QbA trocken vom Weingut Bös, Malsch, Kraichgau;
März 2026: 2023er Viognier QbA trocken der Weinmanufaktur Stuttgart (Württemberg);
April 2026: 2024er Sauvignon Blanc Spätlese trocke vom Weingut & Weinkellerei Bimmerle, Renchen.
Erstmals zusätzlich: Spätburgunder Rotwein „Imaginaer“, alkoholfrei, vom Weingut Kilian Hunn, Gottenheim (Tuniberg) sowie ein alkoholfreier Schaumwein Cuvée weiß „Edition Gourmet“ der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft.